En cuisine !

Une histoire de cucurbitacées !

"La doubeurre est une variété de  courge musquée,

une plante de lafamille des cucurbitacées.

Le nom français évoque le goût de cette courge,

en particulier le velouté

que sa texture permet d'obtenir en cuisine.

Le nom anglais « butternut » est également employé.

Comments

[lady]

bonjour Colette....



oui, tu le sais aussi que les rennes volent...j'en suis bien contente...;)



bonne journée



ly xx

[Bonheur du Jour]

J'en raffole, de la courge "butternut"... et je préfère le nom français.

[AmiGilbertAhuy]

Bon ! Faut être à jeun, en pleine forme et n'avoir pas bu d'alcool... pour pouvoir prononcer ce nom de Cucurbitacées... JMM ! c'est pas si simple... même à jeun !

Gilbert

[lady]

Bonjour Colette....



J'ai joué à Marie Poppins malgré moi...;) mon parapluie ne m'a pas soulevé....il s'amusait à tourner et ramasser la pluie dans l'autre sesn..;)



bon dimanche



ly xx

[Claire]

on en a mangé une cette semaine !!!! (bon de courge , pas de butternut ^^)