Chez Colette

6 avril 2017

Miam !

Un petit dessert que je peux manger, c'est intéressant ! Le gratin de pamplemousse sans lactose Je le fais régulièrement, nous aimons bien, même mon Mr qui n'a pas mes contraintes alimentaires ! Simple, rapide, efficace et délicieux ! recette prise chez...

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Tags: Fruits, Février, Gratins, Desserts

9 février 2017

Douceur 2

Pour celles qui ont demandé la recette !! les autres, désolée mais il vous faudra patienter quelque peu pour lire un nouveau message ! Ne vous laissez pas impressionner par la longueur de la recette ! elle est très détaillée mais, foi de Colette, elle...

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Tags: Oranges, Marmelade

3 février 2017

Douceur !

Au bord de la route, un marchand .... des caisses d'oranges à bon prix ..... il n'en fallait pas plus ! me voilà partie dans les confitures ! Tellement délicieuse sur une tartine de pain grillé ! "La gourmandise commence quand on n'a plus faim" A. Daudet...

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Tags: Décembre, Confitures, Oranges

5 décembre 2016

Et bien .....

Misère de misère !! Je vous ai parlé des cucurbitacées et j'ai tout bonnement oublié les photos ...... Je sais bien que j'ai changé de dizaine au mois de juin, mais je n'attendais quand même pas de tels effets ! Voci donc le butternut farci au chèvre...

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Tags: Décembre, Butternut

19 août 2016

Scoop !

En ce jeudi 18 août j'ai eu le privilège d'apercevoir Sir James Henry Edouard Carrot accompagné de sa ravissante épouse Lady Jane Victoria regagner son château en son domaine de Carrot land in Velay ! En revanche, aucun de leurs trois enfants ne faisait...

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Tags: Août, Carottes

11 mars 2016

Miam !

Changeons de registre ! Passons en cuisine pour quelques petites douceurs à partager ! Un dessert de Mamita Puis, des biscuits ceux au citron étaient bien ! par contre, je n'avais pas assez espacé sur la plaque la pâte pour les snickerdoodles d'où leur...

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Tags: Mars, Biscuits, Desserts

11 février 2016

Douceurs

Non, non, je ne vais pas encore vous parler de cet hiver qui n'en est pas un... mais vous entraîner dans ma cuisine où dimanche se tenait ...........un atelier pâtisserie ! j'ai préparé quelques douceurs à offrir à des amis chez qui nous étions invités...

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Tags: Amis, Février, Biscuits

10 décembre 2015

Et encore .....

Toujours dans le cadre du téléthon, une vente de saucissons briochés tout près de chez moi. Sortis du four communal à 11 h 30, tout juste parfaits pour le repas de midi !! il était délicieux ! Et pour répondre aux questions que vous ne manquerez pas de...

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Tags: Décembre, Téléthon

25 novembre 2015

Y penser .....

Voici plusieurs jours que je lui avais dit que je mettrais sur cet espace la recette du magret séché maison ...... je n'avais pas oublié, la voici donc telle que je la fais suivant la recette trouvée sur le blog "cuisine campagne" je n'arrive pas à insérer...

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Tags: Magret

14 septembre 2015

Pour

répondre à certaines d'entre vous, voici la recette des courgettes farcies au thon ! il y a des variantes bien entendu ! Pour 4 personnes : 6 à 8 petites courgettes rondes 250 de riz arborio (riz à risotto) 1 oignon 1 cuil à soupe d'huile d'olive 15 cl...

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Tags: Septembre, Courgettes